食焱廠創意鍋物-Delectable Hot Pot Lab

這是一間在西門町不是吃到飽卻又有頗高人氣的特色火鍋店 - 食焱廠創意鍋物。

這間吸引人的特色餐廳除了用餐環境優良之外，店內風格就像是個理化的實驗室。 估計老闆原先是做實驗的高材生，因此念念不忘燒杯跟試管。 並非所有人都喜歡吃到飽，畢竟餐費會因此居高不下。 有滿多人覺得因為健康因素，或是減肥，或是食量不大等因素，會選擇少少吃七分飽，想吃再加點就好，何必去吃到肚子飽？ 這裡除了實驗桌上的醬料跟飲料，每個品項都要付費。 不過食焱廠的餐費是很平價的，一個人 200 - 400 元，就可以在優質又具特色的用餐環境下吃飽。

這間實驗室除了裝潢風格，連附贈的甜點都很別具創意。 最為人所熟知的要數柳橙烤布蕾，以及奶酪小白兔了，還附上哈根達斯。。。。愛心匙，超 Q。 這些特色食材很吸睛，又好拍照。 用個餐就可以留下深刻的印象，日後好用來時時回憶！