這一鍋 台北西門町殿 Share More 吃到飽
台北西門町人氣美食餐廳介紹，提供菜單價位、用餐環境、食材照片、地址地圖、連絡電話、官網等資訊
這一鍋餐飲集團的 - 這一鍋 台北西門町殿。 主打老火湯頭，將皇室滋補秘藏湯頭重現。 集團其它知名品牌還有燒肉童話，以及這一小鍋。
這一鍋的招牌老火湯，以中藥材加入大骨精燉熬煮成乳白色澤，湯頭再融入富含膠質的魚膠增添鮮甜味。 最後加入胡椒粒加味的去骨放山雞燉煮。 喜愛品嘗湯頭的饕客值得加價一試！
頂級食材有澳洲霜降和牛，美國嫩肩牛、伊比利梅花豬等。 海鮮食材有冰鮮小卷、在地鮮蚵、金目鱸魚、活鮮蛤蜊、和脆甜白蝦。 限量一份的海鮮拼盤有特級干貝、天使紅蝦、活凍草蝦等。 另外，鮭魚生魚片 2023 已經取消吃到飽囉。 2023 不少餐廳反應物價通膨，做了較大幅度的調整。 有特殊需求應先電話確認，用餐應以現場餐廳菜單為準。
由於鮭魚生魚片是除了招牌老火湯外最受歡迎的人氣項目，因此這裡圖片仍保留作為紀念。 想一睹為快的朋友可以捲動到最後一張圖片欣賞。 說不定哪天店家會因此再重上菜單！
