王品集團旗下的美食品牌 - 嚮辣 和牛麻辣鍋。 嚮辣光聽品牌就感到辣了,特色包括主打湯底「嚮辣有骨氣麻辣湯」,並提供優質的各式頂級和牛食材供涮涮鍋。 其自助吧台看起來也都有特別裝飾還有招牌,一眼看去都不一般。 是間可以和馬辣集團一比人氣高下的知名餐飲集團!
用餐環境經過特殊裝潢設計,採暖色調溫馨舒適。 每個座位桌子都有附一個專用的點餐平板,可以點肉類及部分非自助吧餐點,十分方便。 而自助吧台上方會有對應的看板介紹,一眼可望到佐料、飲料、蔬菜食材等在哪個位置。
嚮辣的自助吧台食材種類豐富,又很新鮮,吧台維護的很乾淨。 有各式泡麵以及秘製肉燥飯和麻辣牛燥飯等。 甜點置於玻璃櫃中,有法式布蕾、日式生乳燒、脆皮小泡芙、奶蓋綠茶凍等。 冰淇淋有哈根達斯以及凍石的各式口味。
店裡會不時推出小遊戲與客人互動,比如猜切的和牛肉盤的重量,獲勝的話那盤免費。 另外,打卡跟寫問卷也有送生蠔跟北海道生食級干貝,生日壽星有送一個海陸蛋糕塔。 有時也會送一張沒有期限的干貝吃到飽
可另外付費點選葡萄酒、嚮辣特調酒、及台灣啤酒。 或是點頂級套餐,可以多一杯調酒或吃糖胡蘆。 較特別的是棉花糖的調酒,把棉花糖推進去調酒裡融化瞬間滿有趣的,每人只能選一杯。 其它的有紅白酒、氣泡酒、還有啤酒,這些是可以續杯的。